CULTURA

Puerto Plata tiene la particularidad de ser un centro de choque de culturas, incluyendo por igual, nacionales extranjeros que a su vez enseñan cosas nuevas a los habitantes de la provincia. La sociedad local vive profundas transformaciones, fruto del choque con otras culturas. Este encuentro siempre estuvo presente en la historia local, enriqueciendo la cultura autóctona. Actualmente, al ser Puerto Plata una zona turística, las costumbres de nacionales extranjeros son adoptadas por los habitantes, para así promover este cautivante turismo. Estos elementos se van integrando a la vida cotidiana de manera progresiva.

Parte importante de la cultura es su destacada gastronomía. Entre los platos más comunes encontramos el plátano verde, el coco, la yuca, la naranja, la guayaba y las habichuelas rojas. La carne que aparece en casi todos los platillos es la res, aunque por ser Puerto Plata una bella zona costera, también se encontrará aquí múltiples delicias preparadas con pescados y mariscos. Para el postre los hay elaborados con piña, mango, sandía, melón, y por supuesto, coco. Todas estas tienen fuertes raíces nacionales, pero personalidades extranjeras han incluido en su gastronomía estos platos.

TEMPERATURA

La temperatura en Puerto Plata es agradable todo el año. Si se piensa hospedar en uno de los hoteles de los centros turísticos solo le hace falta la trusa. En realidad, las europeas nada más usan media trusa, pero bueno, eso es cuestión suya. Tal vez le venga bien llevar algo casual por si desea ir a la discoteca o a la ciudad. Sandalias o zapatos de tenis, un pantalón y una blusa o camisa le será suficiente. Claro, si quiere también puede llevar trajes elegantes para salir de noche si así lo desea.

UBICACION GEOGRAFICA

Con 1,856.90 km2 de superficie, la provincia de Puerto Plata está localizada en el litoral norte de República Dominicana, lugar escogido por Cristóbal Colón. Al norte limita con el océano Atlántico al que le debe su mote de "La Novia del Atlántico"; al sur con Santiago, al sureste con Espaillat y al suroeste con Monte Cristo y Valverde. (Ver Apéndice)

La cuidad de Puerto Plata se encuentra a 215 kilómetros de la capital del país, distancia que se encuentra Puerto Plata de otros lugares de interés del país.

DESCRIPCION GENERAL

Puerto Plata se encuentra entre su puerto colonial y el dramático fondo de la montaña Isabel de Torres, reserva natural. Aún en pie después de siglos está la fortaleza de San Felipe, erigida en 1541 para defender contra posibles ataques piratas. Muchas de las casas de principio de siglo han sido cuidadosamente restauradas, y la encantadora glorieta del parque fue recreada de dibujos de la original. Fue fundada el 4 de junio 1867, como Distrito Marítimo. La constitución de 1907 -efectiva en 1908- la convierte en Provincia. Su nombre es el de la capital provincial. Superficie: 1,856.90 kilómetros cuadrados, Población: 312,706 habitantes.